Ebook gratuit Petit Larousse des recettes du potager, by Valérie Lhomme
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Détails sur le produit
Relié: 351 pages
Editeur : Larousse (17 septembre 2008)
Collection : CUISINE/VINS
Langue : Français
ISBN-10: 2035835380
ISBN-13: 978-2035835383
Dimensions du produit:
24 x 2,8 x 20 cm
Moyenne des commentaires client :
4.3 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
282.871 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
j'adore ce bouquin, reçue il y a 1 semaine et déjà testé 5 recettes dessus.j'aime le classement proposé par légume. c'est plutôt pratique, pas besoin de feuilleter tout le bouquin pour trouver dans quelle recette on peut utiliser du poireau ou de la courgerecettes très simples à réaliser et vraiment bonnes. c'est ce que je recherchaishâte de pouvoir m'y plonger au gré de l'évolution de mon potager
Vous avez adoré le "Larousse du verger", vous aimerez aussi celui du potager! J'ai déjà cuisiné avec succès des papilles:Le jarret de veau aux échalotes confites! le carpaccio de champi, crème fouettée et ciboulette!le risotto d'orrechiette aux petits pois, gras de jambon et parmesan!la tarte fine comme une pizza aux poireaux,le smoothie de betterave, mangue et orange! recettes à exécution rapide, pour changer les recettes avec les légumes du quotidien.Et les photos nous donnent l'eau à la bouche avant de commencer!Bonnes réussites, bon appétit à partager!
Les légumes sont mis à l'honneur, avec des recettes simples et savoureuses.Livre idéal lorsque "l'on ne sait pas quoi faire ce soir..."Recettes pour toutes les occasions et toutes les saisons.Les herbes aussi sont présentes dans des recettes amusantes comme les courgettes farcies aux herbes fraiches ou les samoussas de fromage de chèvre à la menthe.Quelques variantes exotiques bien apprivoisées avec le bouillon asiatique au grosses crevettes et au concombre.Une valeur sure.
Très bon livre de légumes et um pair parfait avec les autres de la collection - fruits. Un bon achat.
Si vous ne trouvez pas les légumes très gourmands et bien ce Petit Larousse des recettes du potager peut clairement vous faire changer d'avis ! Vous ne serez pas déçu :1) Le livre est superbe avec de très belles photos.2) Les recettes sont toutes alléchantes et originales.La gamme de livres de cuisine Petit Larousse est une véritable réussite.
Livre de belle qualité, bien expliqué, recettes réalisables sans problème, pas de produits introuvables, je le conseille vivement. A offrir sans hésitation.
Ouvrage pratique et original, photos et brochage du livre de bonne qualité. Classement par légume assez fonctionnel. A recommander même au débutant
Livre agréable à feuilleter, papier de qualité, photos superbes, idées originales. Ne vous attendez pas à des préparations classiques, ce livre propose des associations originales. Je ne peux que conseiller le velouté de courgettes au fromage de chèvre frais, le parmentier de topinambour et canard confit, etc. Seul bémol : les légumes sont regroupés par famille comme "Fleurs et Bourgeons" ou encore "Bulbes et aromates", donc pas de classement alphabétique ce qui impose l'utilisation systématique du sommaire. Par contre, son originalité et sa présentation m'ont poussée à acquérir le "Petit Larousse des Recettes aux Fruits du Verger" du même auteur : surprise, il ne contient pas que des desserts ! Très sympathique également.
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